По приглашению президента и основателя международного фестиваля «ГастроАфьон» известного турецкого шеф-повара Хамзы Калкана в праздничных мероприятиях принял участие президент МЭЦ Леонид Гелибтерман.
Город Афьонкарахисар, столица одноимённой турецкой провинции, входит в число трёх турецких городов сети креативных городов ЮНЕСКО по направлению «гастрономия». Провинция знаменита своим лукумом, каймаком, суджуком, аутентичной выпечкой и гастрономическим фестивалем, состоявшимся в этом году уже в 8 раз. Международный фестиваль туризма и кулинарии Gastro Afyon, вызвал огромный интерес у публики, за три дня фестиваль посетили более 700 000 местных жителей и зарубежных гостей. Три года подряд в рамках Gastro Afyon устанавливаются рекорды, входящие в Книгу рекордов Гиннесса. В этом году был зафиксирован «Самый длинный обеденный стол в мире» (world's largest dinner table), на котором были представлены традиционные блюда из всех 81 провинций Турции. Гигантский круглый стол размером 247 метров и 68 сантиметров вместил почти 1 000 региональных блюд. В рамках фестиваля в составе международного жюри Гелибтерман принял участие в судействе конкурсов на приготовление различных блюд турецкой кухни. В рамках экспертной программы фестиваля Леонид Гелибтерман выступил ключевым спикером по вопросам развития эногастрономического туризма и международного продвижения локальных брендов. Как заявил президент фестиваля Хамза Калкан: ««Афьонкарахисар – город гастрономии. Кроме того, он становится важным центром гастрономии и гастродипломатии. Одним из наиболее ярких признаков этого развития является то, что в наш город приезжают специалисты в области гастрономии и гастродипломатии из разных стран. Среди иностранных гостей был Леонид Гелибтерман, признанный специалист в области гастродипломатии. Его участие подчеркнуло международный масштаб фестиваля и помогло укрепить связи Афьонкарахисара с мировым гастрономическим сообществом».
По итогам работы президента МЭЦ на фестивале было подписано соглашение о сотрудничестве между МЭЦ и международной независимой ассоциацией шеф-поваров азиатских стран World IAC Asia, а также достигнуты договорённости об участии специалистов МЭЦ в подготовке 9-го международного фестиваля «ГастроАфьон», присоединении турецких шеф-поваров к рабочей группе международных экспертов по проекту «Тихоокеанская кухня», а также участию турецких экспертов в совместных исследованиях и подготовке студентов по дисциплине «гастродипломатия».
Город Афьонкарахисар, столица одноимённой турецкой провинции, входит в число трёх турецких городов сети креативных городов ЮНЕСКО по направлению «гастрономия». Провинция знаменита своим лукумом, каймаком, суджуком, аутентичной выпечкой и гастрономическим фестивалем, состоявшимся в этом году уже в 8 раз. Международный фестиваль туризма и кулинарии Gastro Afyon, вызвал огромный интерес у публики, за три дня фестиваль посетили более 700 000 местных жителей и зарубежных гостей. Три года подряд в рамках Gastro Afyon устанавливаются рекорды, входящие в Книгу рекордов Гиннесса. В этом году был зафиксирован «Самый длинный обеденный стол в мире» (world's largest dinner table), на котором были представлены традиционные блюда из всех 81 провинций Турции. Гигантский круглый стол размером 247 метров и 68 сантиметров вместил почти 1 000 региональных блюд. В рамках фестиваля в составе международного жюри Гелибтерман принял участие в судействе конкурсов на приготовление различных блюд турецкой кухни. В рамках экспертной программы фестиваля Леонид Гелибтерман выступил ключевым спикером по вопросам развития эногастрономического туризма и международного продвижения локальных брендов. Как заявил президент фестиваля Хамза Калкан: ««Афьонкарахисар – город гастрономии. Кроме того, он становится важным центром гастрономии и гастродипломатии. Одним из наиболее ярких признаков этого развития является то, что в наш город приезжают специалисты в области гастрономии и гастродипломатии из разных стран. Среди иностранных гостей был Леонид Гелибтерман, признанный специалист в области гастродипломатии. Его участие подчеркнуло международный масштаб фестиваля и помогло укрепить связи Афьонкарахисара с мировым гастрономическим сообществом».
По итогам работы президента МЭЦ на фестивале было подписано соглашение о сотрудничестве между МЭЦ и международной независимой ассоциацией шеф-поваров азиатских стран World IAC Asia, а также достигнуты договорённости об участии специалистов МЭЦ в подготовке 9-го международного фестиваля «ГастроАфьон», присоединении турецких шеф-поваров к рабочей группе международных экспертов по проекту «Тихоокеанская кухня», а также участию турецких экспертов в совместных исследованиях и подготовке студентов по дисциплине «гастродипломатия».
