Для гостей авторского ужина была подготовлена богатая культурная программа, включавшая в себя танцы бачата и меренге в исполнении доминиканских студентов, обучающихся в московских ВУЗах. Мастером церемонии ужина выступил президент МЭЦ Леонид Гелибтерман. Чрезвычайный и Полномочный Посол Доминиканской Республики в РФ Его Превосходительство Рамон Алехандро Ариас Сарсуэла выступил с приветственной речью, а советник по вопросам торговли, инвестиций и туризма посольства Доминиканской Республики Хосе Мануэль Варгас Д’Олео рассказал о туристическом потенциале страны. Гости ужина смогли принять участие в викторине, посвященной культурным традициям Доминиканской Республики и получить памятные подарки от посольства.
Авторский ужин «Традиционные вкусы доминиканской кухни» был организован Международным эногастрономическим центром при поддержке посольства Доминиканской Республики в Москве. Среди гостей ужина были Чрезвычайные и Полномочные Послы Бразилии и Перу, туроператоры, представители бизнес сообщества и деятели культуры.