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2026-04-03 15:36

Expedición culinaria a Uzbekistán

El nuevo episodio del programa "Expedición culinaria" de Serguéi Stillavin estuvo dedicado a Uzbekistán. Entre los participantes figuraron el presidente del Centro Internacional Enogastronómico, Leonid Gelibterman; Iroda‑janum Dadadzhánova, culturóloga, doctora en ciencias culturales, subdirectora del Instituto de Investigación de Estudios Culturales y Patrimonio Cultural Inmaterial del Ministerio de Cultura de la República de Uzbekistán; y Abdurashid‑ustoz Shoyunúsov, orientalista, enciclopedista, calígrafo virtuoso, músico profesional y maestro oshpaz (especialista en la preparación del pilaf tradicional en Uzbekistán).