Русский

Всероссийский кулинарный конгресс в Уфе

В период с 11 по 14 сентября в столице Башкортостана городе Уфе проходил Всероссийский кулинарный конгресс Национальной Ассоциации кулинаров России с участием представителей 16 регионов страны. В рамках конгресса, помимо насыщенной деловой программы, прошёл международный кулинарный чемпионат «Gastro Master 2024». Президент МЭЦ Л.В.Гелибтерман в качестве почётного гостя конгресса выступил с докладами на круглых столах «Проблемы и перспективы профессионального образования» и «Развитие гастрономического туризма в России». В ходе переговоров, были достигнуты договорённости о сотрудничестве между Международным эногастрономическим центром и Национальными ассоциациями шеф-поваров Узбекистана, Кыргызстана и ЮАР.