17-22 июля гостеприимная Бурятия стала местом встречи различных национальных культур — обширная программа Недели туризма на Великом Шёлковом пути собрала в Улан-Удэ экспертов из нескольких стран Европы и Азии, в том числе, Греции, Испании, Китая, Монголии, Узбекистана, Франции, Японии, а также из российских регионов, в числе которых Иркутская область, Забайкальский край, Красноярский край, Москва, Санкт-Петербург и ряд других.
18 июля Глава Республики Бурятия Алексей Цыденов торжественно открыл площадку «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути» для широкой публики. Международная делегация экспертов из стран Шёлкового пути встретилась с представителями этнокультурных центров Бурятии, посетила выставку декоративно-прикладного искусства, местных продуктов питания и напитков, познакомилась с уникальными с гастрономическими специалитетами различных районов Республики.
Деловая программа 19 июля началась с пленарного заседания под председательством Главы Республики Бурятия и продолжилась бизнес-сессией «Гастрономический туризм — точка роста для развития туризма на Великом шелковом пути» под модераторством президента МЭЦ Леонида Гелибтермана и Министра туризма Республики Бурятия Марии Бадмацыреновой. В деловой программе приняли участие Глава Республики Бурятия Алексей Цыденов, Дипломатический советник Министра туризма Греции Michaelis Angelopulos и другие высокопоставленные гости и эксперты из России, Греции, Гонконга, Узбекистана и Франции. Леонид Гелибтерман, будучи членом Рабочей группы ЮНВТО по Шёлковому пути, представил участникам заседания доклад о возможностях развития гастрономического туризма для регионов России, находящемся на этом историческом торговом маршруте. В ходе заседания было подписано соглашение о сотрудничестве Министерства туризма Республики Бурятия и Международным эногастрономическим центром, по развитию гастрономического туризма.