В период с 1 по 3 августа команда Международного эногастрономического центра занималась организацией деловой и гастрономической части фестиваля «Берингов пролив» в Чукотском автономном округе.
Президент МЭЦ Л.В.Гелибтерман принял участие в официальной церемонии открытия фестиваля и выступил в качестве спикера в открытой дискуссии: «Основные тренды развития креативного сектора в регионах России» на тему «Гастрономия как элемент креативной экономики».
2 августа команда шеф-поваров в составе Антон Сальников (Москва), Нагендра Махадеваппа (Индия) и Рой Лесмана (Индонезия) при поддержке сотрудников МЭЦ Елизаветы Петренко, Яны Герасименко и студентов Чукотского многопрофильного колледжа приготовили для жителей Анадыря и гостей города 2 тысячи порций окрошки с олениной и 2 тысячи порций риса по-индонезийски с морепродуктами.
В числе первых гостей, отведавших блюда, были Губернатор Чукотского автономного округа В.Г.Кузнецов и Чрезвычайный и Полномочный посол Перу в РФ Хуан Хенаро дел Кампо Родригес. 3 августа президент МЭЦ выступил на панельной сессии «Дальний Восток – Земля Приключений», а мексиканский художник Хесус Разо Гарсия подарил свои картины Чукотскому окружному краеведческому музею и Центру гастрономического наследия коренных малочисленных народов мира.
https://ria.ru/20250805/chukotka-2033548905.html
https://www.kp.ru/daily/27735/5124754/
Президент МЭЦ Л.В.Гелибтерман принял участие в официальной церемонии открытия фестиваля и выступил в качестве спикера в открытой дискуссии: «Основные тренды развития креативного сектора в регионах России» на тему «Гастрономия как элемент креативной экономики».
2 августа команда шеф-поваров в составе Антон Сальников (Москва), Нагендра Махадеваппа (Индия) и Рой Лесмана (Индонезия) при поддержке сотрудников МЭЦ Елизаветы Петренко, Яны Герасименко и студентов Чукотского многопрофильного колледжа приготовили для жителей Анадыря и гостей города 2 тысячи порций окрошки с олениной и 2 тысячи порций риса по-индонезийски с морепродуктами.
В числе первых гостей, отведавших блюда, были Губернатор Чукотского автономного округа В.Г.Кузнецов и Чрезвычайный и Полномочный посол Перу в РФ Хуан Хенаро дел Кампо Родригес. 3 августа президент МЭЦ выступил на панельной сессии «Дальний Восток – Земля Приключений», а мексиканский художник Хесус Разо Гарсия подарил свои картины Чукотскому окружному краеведческому музею и Центру гастрономического наследия коренных малочисленных народов мира.
https://ria.ru/20250805/chukotka-2033548905.html
https://www.kp.ru/daily/27735/5124754/
