14 ноября 2025 года в ресторане «РИБАЙ» (г. Самара) состоялось яркое событие в рамках проекта Международного эногастрономического центра «Кухни народов мира» - гастрономическое путешествие в Индию,
Ключевой фигурой вечера стал шеф‑повар Нагендра Махадеваппа, член международной команды проекта "Гастрокэмп". Его 19‑летний опыт работы в премиальных ресторанах по всему миру, сотрудничество с идийским обладателем двух звёзд Мишлен шефом Винетом Батия и участие в проектах московского ресторатора Степана Михалкова сделали его признанным амбассадором индийской гастрономии в России.
Меню было разработано как путешествие по штатам Индии. В мероприятии принял участие партнер МЭЦ, руководитель туристической компании «Headed Goose», господин Шаилеш Шарма, который рассказал гостям вечера о гастрономических традициях Индии, а также приготовил оригинальные подарки, которые он специально привёз из Индии.
Организатором и ведущим вечера выступил Игорь Гелибтерман - известный в регионе ресторатор, идеолог проекта «Кухни мира в Самаре и Тольятти», являющийся первым официальным представителем Национальной Ассоциации кулинаров РФ в Самарской области.
Гастрономический ужин индийской кухни стал настоящим культурным событием в Самарской области и вызывал восторженные отзывы его участников.
Ключевой фигурой вечера стал шеф‑повар Нагендра Махадеваппа, член международной команды проекта "Гастрокэмп". Его 19‑летний опыт работы в премиальных ресторанах по всему миру, сотрудничество с идийским обладателем двух звёзд Мишлен шефом Винетом Батия и участие в проектах московского ресторатора Степана Михалкова сделали его признанным амбассадором индийской гастрономии в России.
Меню было разработано как путешествие по штатам Индии. В мероприятии принял участие партнер МЭЦ, руководитель туристической компании «Headed Goose», господин Шаилеш Шарма, который рассказал гостям вечера о гастрономических традициях Индии, а также приготовил оригинальные подарки, которые он специально привёз из Индии.
Организатором и ведущим вечера выступил Игорь Гелибтерман - известный в регионе ресторатор, идеолог проекта «Кухни мира в Самаре и Тольятти», являющийся первым официальным представителем Национальной Ассоциации кулинаров РФ в Самарской области.
Гастрономический ужин индийской кухни стал настоящим культурным событием в Самарской области и вызывал восторженные отзывы его участников.
