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VI Conferencia Internacional del Sabor en Atenas: Gastronomía como Lenguaje de Paz

El 21 de abril de 2026, la VI Conferencia Internacional del Sabor, organizada por los Embajadores del Sabor para la Gastronomía Global, concluyó con éxito en la Sala de Conciertos Megaron de Atenas. El evento reafirmó su posición como plataforma líder para la colaboración público-privada, reuniendo a chefs destacados, líderes de opinión y representantes del sector de la hostelería de todos los continentes.

El tema central del evento fue la gastronomía como una "diplomacia silenciosa" capaz de construir puentes de entendimiento y respeto entre países y culturas. Un acto simbólico fue la ceremonia de encendido de la "Llama del Sabor", que reinterpretó el ideal olímpico de unidad y paz en el contexto del arte culinario global.

Durante el foro se entregaron prestigiosos premios: medallas de oro para los Embajadores del Sabor. Leonid Gelibterman, presidente del Centro Internacional Enogastronómico, ha prolongado su estatus de Embajador del Sabor de la Federación de Rusia para la Gastronomía Mundial para 2026.