+7 (499) 707 20 94  
Ru En
О компанииНаправления деятельностиМы на карте мираСобытияКонтакты

Самарская «Битва рестораторов»

09.06.2017

06 и 07 июня в Самаре по инициативе администрации города и поддержке правительства области состоялось гастрономическое событие «Битва рестораторов», которое собрало специалистов индустрии гостеприимства, ресторанного дела, туристического бизнеса, деловых сообществ и представителей СМИ.

Деловая программа мероприятия включала лекции, круглые столы и мастер-классы. Президент Международного эногастрономического центра (МЭЦ) провёл семинар на тему «Российское виноделие: перспективы, возможности, риски», а также представил участникам доклад, посвящённый гастрономическому туризму и новым возможностям для ресторанного бизнеса.

Кульминацией форума стали конкурсы для профессионалов ресторанного дела. Лучшие повара, бармены, официанты и бариста Самары состязались в своём мастерстве и гостеприимстве. Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров руководил судейской комиссией соревнований шеф-поваров, а Леонид Гелибтерман возглавил жюри конкурса официантов.

По завершению гастрономического фестиваля Федерация рестораторов и отельеров России подписала договор о сотрудничестве с Самарской областью в сфере дальнейшего развития гастрономического туризма.

Видео о мероприятии: https://youtu.be/QQpn12TOSm8

Copyright © Международный Эногастрономический Центр 2012.
Все права защищены.

Разработка сайта