+7 (499) 707 20 94  
Ru En
О компанииНаправления деятельностиМы на карте мираСобытияКонтакты

Вторая Российская гастрономическая неделя в Мадриде и Барселоне

Гастрономическое путешествие по регионам России

В период с 22 по 27 ноября 2016 года в Мадриде и Барселоне с успехом прошли мероприятия Второй  Российской гастрономической недели (РГН), организованной Международным эногастрономическим центром (Москва) при активной поддержке посольства РФ в Испании и генерального консульства РФ в Барселоне. Содействие в проведении РГН оказали Всемирная туристская организация ООН (ЮНВТО), Федеральное агентство по туризму (Ростуризм), Россотрудничество, Федерация Рестораторов и Отельеров России (ФРиО), Национальная Ассоциация Кулинаров России (НАК), Международный благотворительный фонд Владимира Спивакова, Дом России в Барселоне, Королевская гастрономическая академия и другие российские и испанские общественные организации.

Учитывая успех Первой Российской гастрономической недели в Испании в 2015 году, проект РГН был внесен в межправительственный план событий проходящего сейчас перекрёстного года туризма Россия-Испания.

Торжественная церемония открытия Недели в посольстве РФ в Мадриде, которую открыли Чрезвычайный и Полномочный Посол России в Испании Ю.П.Корчагин и исполнительный директор Всемирной туристкой организации ООН (ЮНВТО) З.Шомоги, состоялась в Посольстве РФ в Мадриде 22 ноября. Она собрала около 200 участников, в том числе российских и испанских официальных лиц, членов королевской семьи, представителей бизнеса, деятелей культуры и журналистов. Гостям приёма для дегустации было предложено специальное меню, разработанное для этого события командой российских шеф-поваров во главе с А.Матюхой (Краснодар), в том числе закуски из сибирских осетров, пермские посикунчики, минеральная вода из Иркутской области, мёд-суфле и иван-чай из Архангельской области. Особый интерес  вызвал стенд Пермского края, на котором была представлена продукция региональных производителей продуктов питания и напитков.

Второй старт РГН был дан в Барселоне. Двери гостям церемонии с участием  Генерального Консула РФ в Барселоне Ю. Н. Клименко, госпожи Sandra Jabalquinto i Mokhtar (отдел по международному сотрудничеству мэрии Барселоны), российских и испанских предпринимателей, журналистов и деятелей культуры открыл «Дом России в Барселоне» (Casa de Rusia). Основной целью Дома является активное содействие в развитии двусторонних экономических, торговых и культурно-просветительских отношений между Россией и Испанией. Специальное меню для приёма в Барселоне было разработано шефом из Московской области В.Минаковым и подготовлено командой российских шефов, а символическим знаком стало вручение представителями правительства Москвы мэру Барселоны фирменного торта «Москва».

 

В ходе Недели жители Мадрида и Барселоны смогли посетить:

- уникальные мастер-классы «Тайны кремлёвской кухни» президента Национальной Ассоциации Кулинаров России В.Б.Беляева, прошедшие с аншлагом в обоих городах;

- уже успевший полюбиться испанцам мастер-класс по российским водкам и дистиллятам международного судьи по белым спиртам Л.В. Гелибтермана;

- кулинарный мастер-класс для детей по лепке пельменей от шеф-повара С.Юрина (Пермь);

- гастрономический ужин в ресторане L'Albufera мадридского отеля Meliá Castilla от шеф-поваров из Санкт-Петербурга А. Гущина и В. Реввы, а также обед дагестанской кухни, подготовленный командой из Махачкалы в составе К. Мирзаева, М. Омаев и Р. Ахмедова;

- гастрономические ужины в ресторане UNO отеля Meliá Barcelona Sarrià, в исполнении Ю. Конгуровой (Ярославль) и команды из Краснодара (А. Матюха и С.Новиков);

- гала-обед российской кухни, завершивший программу РГН и составленный из блюд, приготовленных шефами из Ярославля, Дагестана, Перми, Московской области и Краснодара.

Рабочая программа Недели, в которой приняли участие представители региональных властей Калининграда, Москвы, Нижегородской области, Пермского края и ТПП России, помимо ряда встреч с испанскими партнёрами включала деловой ужин с руководством и членами закрытого бизнес клуба Genova в Мадриде.

Значительный интерес профессионального сообщества вызвали круглые столы «Россия-Испания: Сотрудничество в области ресторанного бизнеса» с участием президента ФРиО И.О.Бухарова. В результате намечены конкретные шаги в деле налаживания взаимодействия между представителями индустрии гостеприимства двух стран.

Мероприятия Второй Российской гастрономической недели в Испании вызвали широкий положительный отклик в средствах массовой информации и послужили делу развития разносторонних российско-испанских связей. В подготовке и проведении РГН в 2016 году приняли участие представители из Аликанте, Арагона, Архангельской области, Барселоны, Екатеринбурга, Иркутской области, Каспийска, Краснодара, Красноярска, Мадрида, Марбельи, Махачкалы, Москвы, Нижегородской области, Пермского края, Риохи, Самары, Санкт-Петербурга, Цюриха, Чехова, Эдинбурга и Ярославля.

Сайт РГН www.rusgw.com

Учитывая положительный общественный резонанс и всё возрастающий интерес к формату Российских гастрономических недель, Международный эногастрономический центр (www.icwag.ru) планирует в 2017 году проведение подобных мероприятий в ряде европейских и латиноамериканских стран.


Copyright © Международный Эногастрономический Центр 2012.
Все права защищены.

Разработка сайта