+7 (499) 707 20 94  
Ru En
О компанииНаправления деятельностиМы на карте мираСобытияКонтакты

Итоги Международного форума-фестиваля #Четыре воды

03.06.2015

Фотогалерея    Программа   

С 21 по 24 мая в Абрау-Дюрсо (Краснодарский край) состоялся форум-фестиваль #Четыре воды.

Принять участие в деловой программе форума съехались порядка 200 человек из разных регионов России, а также из Германии, Индонезии, Испании, Исландии, Нидерландов, Португалии и Франции.

Приветственное видеообращение на русском языке участникам форума прислал исполнительный директор ЮНВТО (Всемирной туристской организации ООН) Золтан Шомоги.

С  докладами, на  открывающей программу форума международной конференции «Развитие эногастрономического туризма в РФ. Реальность и перспективы», выступили:

Баралью Жозе,  президент португальской ассоциации гастрономического туризма, APTEC,

Бухаров Игорь, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО),

Веенис Марина, заместитель директора RNCC Vriendschap (Нидерланды),

Иванов Валерий, член правления Российского Союза Туриндустрии (РСТ),

Оратмангун Джаухари Чрезвычайный и Полномочный Посол Индонезии в РФ и Республике Беларусь,

Пархоменко Юлия, генеральный директор Центра Винного Туризма Абрау-Дюрсо, 

Попович Леонид, президент Союза виноградарей и виноделов России,

Сирченко Александр, начальник управления государственных туристических проектов и безопасности туризма Федерального агентства по туризму (Ростуризм),

Слепченко Петр, исполнительный директор Абрау-Дюрсо,

Толмачев Олег, руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности администрации Краснодарского края.

Модерировал конференцию  Гелибтерман Леонид, президент Международного эногастрономического центра (МЭЦ).

Специально для участия в форуме из Мадрида прилетел самый именитый испанский винный эксперт Хосе Пеньин. Он выступил соведущим круглого стола «Российские вина в гастрономических сочетаниях с популярными блюдами российской и европейской кухни», который вёл  российский журналист и винный эксперт Александр Сидоров. 

Оживлённые дискуссии прошли в ходе круглых столов «Как и где готовить специалистов для отрасли гастрономического туризма» (модераторы Игорь Бухаров, ФРиО и Екатерина Кудряшова, МГИМО) и «Как обустроить гастрономические и винные дороги России» (модераторы Александр Сирченко, Ростуризм и Леонид Попович, СВВР).

Для многочисленных представителей федеральных и краснодарских СМИ  организаторы форума-фестиваля провели специальный брифинг.

Выступая на панельных дискуссиях и круглых столах, во время гала ужина «Черноморская кухня и российские вина» эксперты и участники форума-фестиваля были едины во мнении,  что эффективного развития винного и гастрономического туризма не получится без взаимодействия производителей туристических продуктов с производителями продуктов питания и напитков, рестораторами, отельерами, профильными учебными заведениями и местными властями.

На открытом уличном гастрономическом фестивале #Четыре воды в парке на набережные озера Абрау были организованы ярмарка фермеров и виноделов юга России, выставка туристических услуг , мастер-классы от шеф-поваров (включая выступления чемпионов мира по кулинарному искусству). 

Фотогалерея    Программа    

Публикации по теме

La Gran Epoca, Abrau-Durso, Foro Internacional del Vino y la Gastronomía

Die Welt, Und dazu bald ein Gläschen Schampanskoje

Die Welt, Wo Russlands Exportschlager heranreift

Журнал "Лиза", 30/2015

РБК (Кубань), В Абрау-Дюрсо дали старт сезону винного туризма

Российская газета, Отдохнуть со вкусом

nrnews.ru, На Кубани прошел международный эногастрономический форум «Четыре воды»

Кубань24, Центр туризма «Абрау-Дюрсо» обменяется опытом с французами

Гражданские силы.ру, Эногастрономический форум прошел в Краснодарском крае 

Живая Кубань, В Краснодарском крае прошел международный форум «Четыре воды»

Российский туризм, Черноморская кухня как бренд

Деловая газета.Юг, Черноморскую кухню могут сделат брендом

ЮгБизнесКонсалтинг, В 2015 году Россию посетит 50 млн внутренних туристов

Отдых в России, "Четыре воды" в Абрау-Дюрсо

RataNews, «Четыре воды» – винный и гастрономический фестиваль в Абрау-Дюрсо

lookinhotels, Международный винный форум #Четыре воды состоится в Абрау-Дюрсо

 

 

Copyright © Международный Эногастрономический Центр 2012.
Все права защищены.

Разработка сайта