+7 (499) 707 20 94  
Ru En
О компанииНаправления деятельностиМы на карте мираСобытияКонтакты

Образовательные программы для специалистов


Международный Эногастрономический Центр организует специальные образовательные программы, целевой аудиторией которых являются профессионалы в области алкогольных и безалкогольных напитков и продуктов питания класса гурмэ. Они могут проходить как в рамках крупных специализированных салонов, так и автономно.

Обычно в рамках такого рода проектов проходят следующие мероприятия:

— лекции дегустации

— мастер-классы от ведущих специалистов отрасли

Реализованные проекты:

  • Мастер-класс в рамках Салона вин региона Риохи. Дегустация вин сопровождалась комментариями ведущего мастер-класса Леонида Гелибтермана и приглашенного из Санкт-Петербурга сомелье Егора Алешкова, неоднократного победителя петербургских и всероссийских конкурсов.

  • Мастер-класс в рамках салона "Вина Тежу. Влюбляйтесь". Спикерами выступили президент Международного Эногастрономического Центра - Леонид Гелибтерман и Ирина Годунова, сомелье и кандидат биологических наук. Участники семинара смогли по достоинству оценить различные образцы португальских вин из сортов винограда: Аринто и Фернан Пиреш, Тоурига Насьонал, Аликанте Буше и других. Мастер-класс вызвал интерес специалистов настолько, что некоторые из них были готовы слушать даже стоя.
     
  • Образовательные мероприятия, которые прошли в рамках выставки – салона Portugal Market Week 2013 по заказу AEP (Association of Portuguese Entrepreneurs) и ViniPortugal.

  • Для российских поваров, шеф-поваров, рестораторов, представителей кулинарных школ знаменитый ресторатор и шеф-повар Португалии Руй Паула провел мастер-класс, включивший в себя лекцию и демонстрацию приготовления португальских блюд.

  • Для специалистов алкогольной отрасли был проведен мастер-класс по теме «Виноградарско-винодельческие регионы и энотуризм в Португалии». Спикером выступил один из самых уважаемых энологов Португалии доктор Вашку д’Авиллеж. Мастер-класс сопровождался дегустацией типичных португальских вин.

 

                                                   iiop77r

Copyright © Международный Эногастрономический Центр 2012.
Все права защищены.

Разработка сайта